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鄂城鱖魚屬於哪兒的特產

鄂城鱖魚為地理標誌證明商標。

“鄂城鱖魚”(俗稱“鄂城桂魚”),產地水域主要是鄂州梁子湖和90裏長港,梁子湖和長港湖港相連,與鄂州長江相通。梁子湖為全國十大淡水湖之壹,90裏長港水體清澈,水質純凈,無任何汙染,90裏長港和梁子湖的水域非常適合鱖魚的生長。該區域四季分明、雨量充沛、光照充足、無霜期長,年平均氣溫在17℃、絕對最低溫度≥-7℃、1月平均溫度≥4℃、溫度≥10℃的年積溫5000℃以上、年降水量為1282.8mm、無霜期266天,年日照時數2003.8小時、太陽輻射總量110.3kcal/cm2。鱖魚是壹種口大、鱗小、尾圓的魚,背有黃綠色花紋,形象桂花,俗稱“桂魚”。該水域鱖魚生長已有1200年歷史,公元1972年,鄂城鱖魚、銀魚、鯽魚、武昌魚等被湖北省列為名貴魚種。2014年2月,“鄂城鱖魚”被國家工商總局批準註冊為原產地地理標誌證明商標。

近幾年,鄂州市鄂城區針對鱖魚市場壹直看好的特點,轉換發展思路,積極探索鱖魚養殖技術,把鱖魚養殖作為水產業結構調整的主導品種來推廣。

鱖魚體較高而側扁,背部隆起。口大,下頜明顯長於上頜。上下頜、犁骨、口蓋骨上都有大小不等的小齒,前鰓蓋骨後緣呈鋸齒狀,下緣有4個大棘;後鰓蓋骨後緣有2個大棘。頭部具鱗,鱗細小;側線沿背弧向上彎曲。背鰭分二部分,彼此連接,前部為硬刺,後部為軟鰭條。體黃綠色,腹部灰白色,體側具有不規則的暗棕色斑點及斑塊;自吻端穿過眼眶至背鰭前下方有壹條狹長的黑色帶紋。

鄂城鱖魚

鄂州市名貴淡水魚協會

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鱖魚

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