豐寧壩上草原的美食是吸引遊客的壹個重要因素，這裏的羊肉和牛肉備受推崇。首先是羊肉火鍋，選用的是當地特產的肉羊，肉質鮮美，加上滋補的羊肉湯底，是冬季暖身的最佳選擇。其次是手抓羊肉，這是草原上最原始的方式，用紅柳柴搭起篝火，將羊肉串放在火上烤，再用手抓食用，嘗到的肉質油香四溢，細嫩可口。最後是牛肉面，選用的是當地優質的肥牛肉，配合面條、蔬菜和調料，是味覺和營養的雙重享受。
除了羊肉和牛肉，豐寧壩上草原的奶制品也非常出名，特別是酸奶和奶茶。這裏的牧民們有著悠久的酸奶制作傳統，選用的是當地特產的乳源，制成的酸奶口味醇厚、酸甜適宜、營養價值極高，被譽為草原上的“美味佳品”。另外，奶茶也是草原上的壹種經典飲品，選用的是新鮮的牛奶和精選的茶葉，口感滑潤、香味撲鼻，曾在古代是馬奶酒的替代品。
總之，豐寧壩上草原有著豐富多彩的美食文化，不僅可以滿足味覺上的享受，更是壹次文化和生態之旅。如果妳來到這裏，壹定不能錯過羊肉火鍋、手抓羊肉、牛肉面、酸奶、奶茶等特色美食。