福鼎白茶最好的三個品牌是：品品香、鼎白、綠雪芽等。
1、品品香
品品香茶葉品牌隸屬於福建品品香茶業有限公司，位於“中國白茶之鄉”——福鼎，創立於1992年，是壹家集茶葉種植、加工、銷售、科研、出口及白茶文化推廣為壹體的省級農業產業化重點龍頭企業。
2、鼎白
福建鼎白茶業有限公司成立於2010年，由創建於1985年的福鼎福東茶廠改制而來，現有無公害標準生態茶園3600畝，平均海拔650米。
3、綠雪芽
福建省天湖茶業有限公司，綠雪芽，知名茶葉品牌，福建省著名商標，福建省名牌產品，中國鼎尖名茶，國家級農業龍頭企業，中國茶業行業百強企業，白茶行業標準起草單位，全國三綠工程放心茶中茶協推薦品牌。
白茶挑選方法推薦
1、外觀
真白茶色澤均勻，水分好，形狀順滑，松緊適度，餅香純正。假老白茶，顏色暗沈，茶餅外觀不均勻、粗糙、松散或過緊，香氣不純。
2、湯色
好的白茶茶湯顏色為琥珀色或深琥珀色，清澈透亮。而劣質老白茶，雖然其外觀顏色達到老白茶的顏色，但可溶性有效成分轉化不足，茶湯顏色比同年真正的老白茶更淡、更渾濁。
3、香氣
真白茶香氣純正，無異味，醇香持久，會呈現出真實年份老白茶特有的香氣，如純棗香、甘香、荷葉香或藥香。假老白茶，因為工藝老，有明顯的黴味，基本沒有茶香。
以上內容參考：百度百科-品品香