甘岸鎮處於有“中國南北氣候分界線”之稱的淮河北岸，氣候溫和，水資源豐富，系淮河的沖積平原，沙質土壤，具有開發高效農業的優越條件。農產品以蔬菜、水稻、小麥、花生、玉米為主，其中蔬菜為全鎮特色產業。作為省級無公害蔬菜生產基地，甘岸的蔬菜產業得到信陽市政府的重視和支持，全鎮無公害蔬菜種植面積達4995畝，建成大小拱棚2000多個，年銷售收入1500萬元。2005年新建起了200畝無公害蔬菜標準化生產示範基地。2000年在國家工商總局註冊了“淮河翠”牌無公害蔬菜商標，為平橋區僅有的農產品商標品牌，註冊範圍包括新鮮蔬菜、黃瓜、青蒜、花生、鮮土豆、鮮食用菌、自然花、辣椒八個品種，為甘岸農業打出了品牌，提高了甘岸蔬菜知名度。甘岸蔬菜批發大市場建成於1996年，占地40畝，2002年建成面積達3000平方米的蔬菜封閉批發市場，安裝了防雨設施，內設交易攤位80多個，已成為日交易量200噸，年交易額突破3000萬元的地方性蔬菜交易市場。