2.夾薯片:用竹簽將薯片和火腿串起來,加水煮熟,然後用刀將鍋裏煮熟的圓形燒餅切開,將煮好的薯片蘸上辣椒面調料準備的材料,然後夾在熱氣騰騰的燒餅裏。
3.老精油餅:老精油餅是高陵縣著名的傳統美食之壹。其色澤金黃,油香四溢,外酥裏嫩,油而不膩。
4.高陵燒烤:高陵燒烤以羊肉為主。它被去皮、去蹄、去內臟。洗凈後加入十幾種中草藥。腌制後,用木炭在暗火上烤兩個多小時。外嫩裏透,滋味醇厚,回味無窮。
5.蕎面樂和:蕎面樂和是北方三大面食之壹,與蘭州的拉面、陜西的刀削面齊名。樂和主要由蕎麥粉制成,富含澱粉、蛋白質、氨基酸、維生素P、維生素B1、蘆丁、鎂、總黃酮等營養成分。