蘭陵酒的特點:
酒的顏色是琥珀色的光澤，晶瑩剔透；保持了原料的天然混合香氣，濃郁誘人；酒質純正，甘甜；口感醇厚綿軟。壹般含25度左右的酒精，14-15%的糖，17種天冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸等氨基酸，營養豐富。
唐代詩人李白於二十八年五月遊山東。經過蘭陵，聞到酒香，看到旌旗飄揚，於是喝下了期待已久的蘭陵酒，由此引發靈感，寫道:“蘭陵酒郁金香，玉碗盛滿琥珀光；但令主人沈醉，不知何處是故鄉。被譽為“詩仙”和“酒仙”的李白寫了數百首關於鬥酒的詩。他只是綜合鑒賞了蘭陵酒的色、香、味、情，描繪了蘭陵酒風格獨特、色澤艷麗、風味壓倒壹切的獨特個性。
擴展數據:
“中國文化名酒”蘭陵葡萄酒以其歷史靈性，誕生了耀眼的葡萄酒品牌“蘭陵”，贏得了消費者的普遍認可。現在，蘭陵美酒因為企業文化對市場消費者的巨大滲透，進入了壹個凸顯人格魅力和文化品位的文化酒時代，形成了以特釀、大曲、二曲為低端、蘭陵老熟為中端的文化酒時代。蘭陵陳翔、醉臥蘭陵、回力蘭陵為高端產品體系，挖掘體現消費者核心價值觀的品牌文化內涵，在傳承經典的基礎上挖掘，在應用的基礎上創新，堅持“釀造傳世佳釀，塑造經典品牌”的創新追求理念，企業以快速發展、全新形象展現在世人面前。
作為具有三千年悠久歷史文化的著名品牌，蘭陵經過近幾年的錘煉和磨礪，已經成為白酒行業的壹把“亮劍”。以其無窮的魅力引起了市場的廣泛關註和消費者的熱烈追捧，成為社會各界普遍關註的壹大亮點。