因為叫老幹媽,所以匠心就是壹切。產品就是壹種信仰,壹種責任。專註產品是匠人獨有的品質。42歲創業,她更懂的珍惜,珍惜品牌,珍惜自己的心血。所以,專註,專業,專品質,專品牌。匠心精神成就了42歲的老幹媽,更是成就了70億的企業。
口味—簡單而豐富:老幹媽的銷量冠軍產品風味豆豉,熱銷多年,卻無壹家產品能與其抗衡。究其原因,主要因為豆豉是發酵產品,屬於復合口味,恰到好處的豆豉產品,給人豐富口感,也在餐飲菜肴中被廣泛應用,其他企業不是不想跟隨,而是達不到老幹媽對豆豉產品口感的把握。食品之爭,最重要的是口味之爭,而老幹媽很好的平衡了辣和香,讓最大多數消費者接受,以至於很多消費者壹段時間不吃,都會非常惦記。
在快消費產業中,管理者在制定決策時,應該盡量把復雜的事情簡單化,剔除幹擾,抓住主要矛盾,解決最根本的問題,才能讓企業保持正確的方向。對於快消費企業而言,用戶及產品信息的爆炸式的增長,使得主導企業發展的因素盤根錯節,做到化復雜為簡單就更加不易。
如今的老幹媽已經開始飄洋過海,在國外賣到了七八十元壹瓶,成為典型的中國式奢侈品。