胡柚功效：清涼祛火，鎮咳化痰；胡柚果實為圓球形或扁球形，果肉中總糖含量8. 27% ~ 9. 24% 。
胡柚果實含18種遊離氨基酸，每100 g果汁中含18種遊離氨基酸總量3 707 mg，其中，脯氨酸含量最高，其次為天門冬氨酸和精氨酸，分別為1 034,644和619 mg，8種人體必需氨基酸含量339 mg；
胡柚果實中對人體健康有益的K、Ca、 Mg、Fe，Zn等含量均較高，P、K、Ca、Mg、Fe、B、Zn、Mo、Si元素，胡柚果實中還含有對人體有益的微量元素Se，其果皮中含量為1. 99μg·mg- 1。
擴展資料：
栽培
苗木0.5m定幹，幼樹培養主枝和選留副主枝，每年培養3次梢，並及時摘除花蕾，減少樹體營養消耗。樹高控制在1.2～1.5m之間，使樹冠緊湊，樹形開張。
結果樹繼續擴展樹冠，培養主枝和副主枝延長枝，布局側枝群，使枝梢分布均勻，通風透光，生長健壯，任其結果，並促發春秋二次新梢，春季發芽時及時抹去樹冠內膛的徒長枝。盛果期每年3月中旬、7月上旬各修剪1次，4—9月進行抹芽控梢、摘心、剪除徒長枝、枯死枝、病蟲枝等輔助修剪，樹高控制在1.5～1.8m。
參考資料：
百度百科---胡柚