矽膠材質的餐具大多采用食品級矽膠材料，可以直接與人體接觸，不會對人體健康造成任何傷害，可以放心使用。只要是符合國家標準生產的矽膠餐具，壹般不用太擔心其安全性。建議大家在購買矽膠餐具時，可以選擇大品牌的矽膠餐具，其矽膠餐具是按照國家標準生產的，更安全。
矽膠廚具的優缺點:
1，優點
高環保、耐高溫、質地柔軟、耐摔、耐低溫、穩定性好、使用壽命長、防黴、易清洗、不粘鍋、防燙、顏色豐富等特點。
2.不足之處
不能直接接觸明火，也不能直接面對尖刀，所以使用受限，性價比不高。
雖然矽膠廚具好處多多，但大多數消費者還是認為矽膠廚具是塑料制成的，高溫下容易散發有毒有害氣體，影響健康。所以相對於不銹鋼廚具，矽膠廚具在市場上的占有率並不是很高。