國產火腿腸有幾大品牌，首先是人人都知道的雙匯火腿腸，河南省知名品牌，中國企業500強，以肉類加工為主的大型食品集團，這兩年風波不斷，但依舊霸占者火腿腸市場。
另壹個知名的火腿品牌是金鑼火腿腸，臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司成立於1994年，是壹家以肉制品生產加工為主的綜合性大型企業。這家企業目前是中國最大的生豬屠宰企業。
第三個是百草味火腿腸，百草味坐落於風景秀麗的東方休閑之都杭州，是壹家以休閑食品加工、生產、貿易為主體，集線下連鎖、電子商務經營模式為壹體的新型企業。
第四個是美好火腿腸，成都希望食品有限公司是壹家現代化大型肉食品加工企業，也是目前我國最大的火腿腸生產企業之壹。中國名牌產品、中國馳名商標產品企業；中國肉類行業50強企業。