哈肉聯紅腸、商委紅腸、裏道斯紅腸最正宗。
“秋林裏道斯紅腸”，現已成為馳名商標，有自己的養殖基地，還有屠宰車間，專賣店，紅腸裏面有肥肉丁，肥瘦相間，吃起來特別香，嚼著有彈性，口感緊崩，蒜香味、煙熏味比較濃郁。
始建於90年代，是壹家擁有老字號的百年企業，其業務主要生產灌裝肉品，熏醬鹵制品，其中裏道斯紅腸，是其主導產品，該紅腸以歐式風味聞名，始終保持了俄羅斯的傳統風味，深受消費者歡迎，久負盛名，暢銷不衰。
紅腸品牌
商委紅腸幾乎沒有連鎖店，經營模式比較有特色，獨此壹家，前面是門店負責銷售，後面就是加工車間，屬於“前店後廠”，商委紅腸屬於哈爾濱四大紅腸之壹。特點是更有嚼頭，肉質筋道，口味濃郁，顏色更為鮮紅，棗紅色更濃，但絲毫不影響它的美味，熏得非常香，入口就是壹股濃郁的肉香味，皮和肉都有壹點幹，有嚼勁，回味綿長。
紅腸的歷史起源於1913年，因中東鐵路的修建，經濟逐漸繁榮起來，英國商人眼光獨具，投資修建了畜產品加工企業，按照歷史來說，已經壹百多年了，這也是“哈肉聯”的前身，後來引進了俄羅斯的加工技術，生產了第壹批紅腸。