每壹個成功的企業，都有壹套識別系統，好的標識能迅速的向人們傳遞公司性質、理念、目標、模式等，讓人們在很短的時間內留下很深的印象。 標識有以下幾種含義：
1、 從結構上講：三個環內置壹個古代方孔錢。正上方的壹個環代表掌櫃公司，正下方的兩個環分別代表供應商和經銷商。內置的方孔錢寓意掌櫃公司與供應商和經銷商是通過利益紐帶聯系起來的，掌櫃公司的發展是建立在二者的發展基礎之上，掌櫃公司的利益是建立在二者的利益基礎之上。
2、 從顏色上講：正下方為紅色，正上方為黃色，紅色代表激情；黃色代表青春、朝氣，寓意掌櫃公司的青春朝氣是建立在供應商和經銷商的合作激情的基礎之上。
3、 從外觀上講：正看三個“6”，轉看三個“9”，寓意掌櫃公司與供應商和經銷商的這種“價值鏈管理模式”六六大順，天長地久。
4、 從字面上講：“掌櫃食品”：“掌櫃”就是當家人，寓意就是掌櫃公司要致力於中國食品加工行業發展，努力成為食品加工業的當家人。