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河南十大名菜

該省特產有新鄭蓮藕、尉氏綠豆、汴梁西瓜、道口燒雞、新鄭大棗、信陽毛尖茶、開封花生、綿繡、鄭州櫻桃谷櫻桃、鄭州黃河鯉魚等。

1,新鄭蓮藕。新鄭蓮藕是農產品地理標誌產品,白、嫩、嫩、脆、甜、純無殘留,芳香醇厚,營養豐富。

2.尉氏青豆。魏氏四季豆又稱魏氏四季豆,產於開封市下轄的魏縣。

3.汴梁的西瓜。汴梁西瓜是開封的傳統特產,馳名古今,暢銷海內外。

4.道口燒雞。道口燒雞是漢族傳統名菜之壹,由河南省安陽市滑縣道口鎮張藝興家族烤雞店制作,是中國著名的特產。

5、新鄭紅棗。新鄭大棗又名紀信大棗、紀信大棗,是河南鄭州市新鄭的特產,被譽為“靈寶蘋果潼關梨,新鄭大棗甜如蜜”。

6.信陽毛尖茶。信陽毛尖茶屬於綠茶範疇,有“綠茶之王”的美譽。是中國十大名茶之壹,河南省著名特產。

7.開封花生。開封花生是開封的名產,始於明朝萬歷年間,至今已有300多年的歷史。

8.卞秀。中國傳統刺繡技藝之壹,歷史悠久,被譽為“國寶”。

9.鄭州櫻桃。鄭州櫻桃溝是農產品地理標誌產品。

10,鄭州黃河鯉魚。鄭州黃河鯉魚是農產品地理標誌產品,是河南省鄭州市黃河河段的特產。

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