天氣越來越冷,火鍋勢頭越來越猛。此時盒馬進軍火鍋,將在競爭激烈的千億火鍋市場掀起壹場風暴!
今年盒馬推出了潮州牛肉火鍋、海南椰子雞火鍋、北京羊蠍子火鍋,盒馬特色東銀宮海鮮火。
鍋,還有四川麻辣火鍋。我們希望普通人不僅能在盒馬吃到火鍋,還能在家方便。
吃幹凈又劃算的火鍋。
火鍋
火鍋(英文名:Hot Pot),古稱“古風湯”,因食物放入沸水中發出“咕咚”聲而得名。是壹種歷史悠久的中國原創食品,是壹種老少皆宜的食品。特點是邊吃邊煮。因為鍋本身有保溫的作用,吃的時候食物還是冒著熱氣的。
關於火鍋的起源有兩種說法:壹種是在中國三國或魏文帝時期,當時“銅鼎”是火鍋的前身;另壹種是火鍋始於東漢,出土文物中的“鬥”指的是火鍋。可見火鍋在中國已經有1900多年的歷史了。
火鍋餐飲的大眾化特點被消費者接受和喜愛,尤其是北方地區寒冷幹燥的天氣使得火鍋市場潛力巨大。