小米和黑米都含有豐富的營養成分，兩者共同熬制的粥營養價值更高，對人體的滋補效果更好。
擴展數據:
1.小米的功效和作用:
1.預防和治療消化不良
小米有防止脹氣和嘔吐的作用。小米對腹瀉、嘔吐、消化不良、糖尿病人有幫助。
減少細菌
小米還可以緩解口臭，減少口腔內細菌的生長，治療腳氣、神經炎和癤子、失眠、頭痛、精神疲勞、皮膚油膩、頭皮屑等癥狀。
3.保胎可以滋陰
小米富含氨基酸，有助於防止流產、抗菌和預防女性陰道炎癥。小米中含有的雌激素樣物質可以滋陰。具有滋陰養血的功效，可調理虛寒產婦的體質，幫助其恢復體力。
4.能維持正常的生長和生育能力。
小米可以防止男性陰囊皮膚滲出、糜爛、脫屑。預防女性會陰瘙癢、陰唇皮炎、白帶過多。使性器官和第二性征健康發育；使男性勃起硬，精子數正常，前列腺不腫大；使女性月經和性欲正常；使懷孕的胎兒發育健全，不致畸，正常生長。
三。黑米的功效和作用:
1.抗衰老和預防動脈硬化黑米的外皮層含有花青素類色素，具有很強的抗衰老作用。國內外研究表明，大米顏色越深，表皮色素的抗衰老作用越強，黑米色素的作用在各種大米中最強。此外，這種色素還富含黃酮類活性物質，是白米的5倍，對預防動脈硬化有很大作用。
2.低血糖黑米含膳食纖維較多，澱粉消化速度相對較慢，升糖指數僅為55(白米為87)。所以吃黑米不會像吃白米壹樣引起血糖劇烈波動。
3.控制血壓，降低心腦血管疾病黑米中的鉀、鎂等礦物質，也有利於控制血壓，降低心腦血管疾病的風險。因此，糖尿病患者和心血管疾病患者可以把吃黑米作為飲食調理的壹部分。