泡沫慢慢消失了壹瓶酒質，泡沫慢慢消失說明高濃度的酒精，當存儲時間長飲口感醇厚，
這是因為乙醇和水變成酒，時間越長酯，酒存放時間的反應，越香的酒。
2，看是否有懸浮或沈澱，瓶子朝向光倒置並觀察，
可以清楚地看到，如果瓶的碎片，沈積物，對葡萄酒的質量存在問題。
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3，看包裝密封完好，幹凈，現在很多酒廠鋁皮螺旋[印]這是多為食品保險，
然後查看瓶子上的商標，壹般真正的葡萄酒商標比較精細的打印，
顏色也很鮮艷，並有壹定的光澤，而假很粗糙。
4，看到的是什麽？啤酒，是什麽？品牌的酒，這是肯定的壹瓶葡萄酒的重要方面。
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中國
飲料，用下面的方法：
1，取酒壹滴放在我的手，然後用手觸摸後的心臟輕微氣味通過酒的香味發出的熱量，酒是很好，如果
的氣味和甜味，溫和的葡萄酒，如果氣味苦臭，無疑將是劣酒。
2，瓶子倒過來，看變化瓶啤酒花，啤酒花密集如果打開並立刻消失，沒有明顯的不均勻分布均勻，
渾酒是劣質酒;如果酒花分布均勻，密度顯著上翻，慢慢地消失的缺口車美酒，為高品質的葡萄酒。
3，取壹滴食用油放入酒中，如果發現油在酒中不規則的沈降速率改顯著相比，低質量的酒泛濫，
如果在葡萄酒中發現的油更經常和均勻擴散下沈，具有高品質的葡萄酒進行比較。