蔗糖換0卡熱量低壹些。
0卡糖是壹款可以代替添加糖的零熱量功能糖。它是有赤蘚糖醇、羅漢果糖醇、甜菊糖苷等配方成分組成的。因為0卡糖是采用純天然提取出來的甜味劑，能夠保證零能量，吃了之後也不會造成體內血糖增高，所以說糖尿病人是可以吃的。
在化權學上，由於其由碳、氫、氧元素構成，在化學式的表現上類似於“碳”與“水”聚合，故又稱之為碳水化合物。
相關知識
愛吃甜食又怕胖是許多人的煩惱，尤其是女性朋友更是對“甜點”愛不釋手，而過多的熱量卻造成了身體的負擔，因此近來市面上已出現了壹些所謂的“代糖”食品，這些食品的特點是不加糖（如：白糖、砂糖、蔗糖、葡萄糖等）。
而以代糖（Sugar substitute）代替，使食品同樣有甜味，食品的包裝上通常標示著“無糖”（Sugarless或Sugar free、No Sugar added或Artificial sweeten等），讓食用者既可以享受美食又能“甜得很健康”。