化州橙生產發展歷史悠久，明清時期曾被列為宮廷貢品。由於其獨特的藥用效果，它已被確定為中藥。2012年，化橘紅(中藥文化)入選廣東省非物質文化遺產項目，同年，化橘紅被列入美國藥典。
橘子和橘子的區別
1，來源:
橙子是蕓香科植物橙子及栽培品種的幹燥外皮，在深秋和初冬果實成熟時采收、陰幹或曬幹而得。
化橘紅是蕓香科植物化州柚或柚的幹燥外表皮，在夏季果實未成熟時采收，用沸水略燙，除去部分中果皮和果肉，曬幹。
2.特點:
橘子的外表面常呈橙紅色、黃褐色、棕色，內表面呈黃白色。凹面有透光小圓孔，易破，氣味苦麻，粉末黃褐色。
化橘紅黃綠色，外黃棕色，內黃白色或黃棕色，易斷，味苦微辛。
以上內容參考:百度百科-化橘紅