葡萄酒的保存方法
首先,所有的酒都要恒溫保存,但是每種酒的溫度會有不同的要求。舉個例子,如果酒是黃鶴樓的,保存的溫度會在5到20攝氏度左右,這也是大部分酒所需要的溫度。
如果酒沒有開封,可以直接儲存。如果打開了,瓶口需要密封,打開的酒存放時間會更短。
我們需要把調酒師放在濕度相對穩定的環境中,但是濕度不能太高,因為食物容易變質,當然酒也容易變質。葡萄酒保存的環境中不要有氣味太濃的東西。比如不要和香水、樟腦丸放在壹起,容易影響酒的口感。