自20世紀90年代以來，回龍人采取了調整農業產業結構的步驟。生姜、藥材、大棚蔬菜被譽為農民增收的“三寶”，尤其是反季節秋椒的生產。年種植面積3.5萬畝，總產量654.38+0.7億斤，成為主導產業。僅人均年收入就達2000多元，促進了全鄉經濟的快速發展。回龍辣椒有三種口味:強辣、微辣、甜辣。因其肉厚、味醇、色艷、品種齊全，被譽為“天下第壹椒”。深受全國60多個大中城市消費者的青睞，因此被譽為“辣椒之鄉”。2002年1月，回龍辣椒被國家工商總局註冊為“季晨”牌商標，並被認定為全省無公害蔬菜生產。2004年6月通過農業部無公害生產認證。辣椒生產促進了相關產業的快速發展。目前，交通運輸業已形成規模，全鄉擁有個體車輛2000多輛。以金良食品有限公司和隆回姜制品廠為龍頭的蔬菜加工業方興未艾。餐飲業得到了很大的發展，手工面、脆皮雞、沙包等特色小吃為人們所熟知，農產品流通協會、加工協會等經濟組織正在發揮重要作用。招商引資取得良好成效。山東臺兒莊鋼板廠、上海紡織器材配件廠等壹批外資企業在回龍投資，為經濟發展註入了生機和活力。
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