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霍山酒是什麽?

霍山美酒指的是迎駕貢酒,是霍山縣的特產,是中國國家地理的標誌性產品。

迎駕酒廠產於地處大別山腹地的霍山縣。大別山的生態資源和生態原料為迎駕酒廠提供了優越的生態生產環境。迎駕貢酒的釀造用水全部是來自大別山的流水,使得迎駕貢酒酒窖清香淡雅,醬香濃郁,甘甜爽口。

迎駕貢酒主要產品有迎駕生態年份酒、迎駕之星、世紀迎駕貢酒、迎駕壞店等產品。“盈佳”商標被商務部認定為“中華老字號”。

迎駕貢酒的由來

公元156年,漢武鼎盛時期,漢武帝南巡到霍山縣,當時叫衡山國。相傳,當時霍山的官民在城西曹芳村附近的水陸碼頭迎接聖駕,挑選了壹位美貌的民間女子,將山泉水釀造的酒獻給漢武帝。漢武帝喝後大喜,遂命名霍山酒為迎駕貢品。

在這壹點上,迎賓貢酒名正言順,名揚天下。現在,釀造曲酒的村是古代釀酒作坊的所在地。歷史在這些年裏發生了翻天覆地的變化,但霍山當地的釀酒從未斷絕。名酒莊數不勝數,當地流行的飲酒文化更是博大精深。

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