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建陽漳墩錐栗屬於哪兒的特產

建陽漳墩錐栗為地理標誌證明商標。

建陽漳墩錐栗是福建南平建陽漳墩鎮的特產。

錐栗,俗稱榛子、毛榛、栗子、珍珠栗,為殼半科栗屬。其芒刺苞內含堅果壹個,果實底圓頂尖,形如錐,故名。建陽錐栗主要產地在建陽市漳墩鎮、水吉鎮壹帶,已有數百年的歷史,主要品種有白露子、油榛、黃榛、烏殼長芒等。產區除漳墩、水吉外,還分布於回龍、小湖、書坊、徐市、莒口等地。優良品種以漳墩“蘇源錐栗”和水吉“陳地錐栗”為代表。外形呈圓型,其外表油光發亮,除有“沙味”外,甘甜似蜜,口感極好,相對於板栗好保管不易生蟲。“三苦堂”詩雲:“少小登山揀果榛,單衣赤腳飲風塵,長芒刺我無暇顧,只為甜沙口潤津。”好食者用“比蜜甜、不可言”來形容其甜味。

信息來源:建陽區人民政府

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