2.江津酸菜魚是重慶江津區的特色美食小吃，流行於上世紀90年代，也是重慶江湖菜的開創者之壹。
3.椒麻雞是椒麻雞的發源地，是江津區的非物質文化遺產。
4.江津酸辣粉是江津人能接受的，辣和酸的平衡是最好的臨界值。
5.江津醬燒鵝是用江津區富硒鵝，用海鮮和耗油的醬料浸泡而成。吃起來和普通燒鵝完全不壹樣，香氣純正，肉質柔軟，入口醇厚，回味無窮。
6.江津芝麻桿，芝麻桿有300多年的芝麻糖制作歷史，芝麻桿是重慶(包括江津)漢族非常有特色的傳統小吃。
7.江津爆米花糖，因產於重慶市江津區而得名，是重慶著名小吃之壹。由優質糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、動植物油、麥芽糖、玫瑰花糖等制成。經過10多道工序。
8.江津蜜柑是重慶市江津區的特產，是中國地理標誌產品。江津區自然條件優越，柑橘種植歷史悠久。是中國三大柑橘產區之壹，被譽為“柑橘之鄉”。