“黃金茶”其實是綠茶的壹種，原產於湖南省湘西自治州保靖縣葫蘆鎮黃金村。這是當地最古老的茶樹資源。這種黃金茶其實是有典故的。
據明世宗嘉靖年間的記載:
明嘉靖十八年四月，朝廷都城路捷從保靖縣到吉首市視察駐軍。途經保靖區葫蘆鎮山溝時，壹行人大多感染了瘴氣。
當大家艱難地到達兩岔河苗寨時，苗人從自家門前的百年茶樹上摘下鮮葉，沖泡成茶湯，交給沾染瘴氣的官員。沒想到，官員們的瘴氣在喝茶後半小時內就治好了！
劉傑非常高興。他當場向老婆婆贈送了壹根金條以示感謝，並報茶作為貢品獻給嘉靖。
從此，這種茶在市場上被視為“壹金壹茶”。
所以黃金茶的產地不小，但其實當代的黃金茶也有很多種，只是這裏的黃金茶特指湖南湘西的茶葉。湘西黃金茶主要分布在湘西的吉首和保靖，屬於古老而稀有的地方茶樹品種。而且現在還有200多歲的茶樹。黃金茶氨基酸含量充足，加工的幹茶具有“香、綠、爽、濃”的品質。濃而不苦，口感醇厚，很多人都很喜歡。
而湘西黃金茶的發現，大約有四五百年的歷史。黃金茶是真正的純天然健康飲品，非常適合炎熱夏天容易上火的人，也很受現代人的歡迎，綠色健康。所以綜上所述，黃金茶就是湘西的黃金茶，對我們有好處，可以適當喝。