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荊門有哪些特產

荊門是湖北的地級城市,有著悠久的歷史,到荊門壹趟,妳知道荊門有哪些特產嗎?

荊門特產壹:京山橋米

京山橋米是京山市特產,中國國家地理標誌產品,不僅是湖北省首個食品類中國名牌,還是首個中國馳名商標。因原產於京山市孫橋鎮而得名,其顆粒細長、晶瑩剔透,在明嘉靖年間被禦定為“貢米”。

荊門特產二:劉皇叔婆子雞

劉皇叔婆子雞是湖北荊門的傳統特色小吃,有著悠久的歷史,相傳起源於三國時期。其制作工藝十分精細,選用雞為主要原料,在經過整形,漂洗幹凈,腌制,風幹等多道制作工藝制作而成,所制作出來的婆子雞風味獨特,醇香軟嫩,不油不膩,回味悠長。

荊門特產三:沙洋豆餅

沙洋豆餅是湖北荊門的傳統特色小吃,有著悠久的歷史,選用綠豆和大米為主要原料,采用傳統的制作方法制作而成,所制作出來的豆餅其味辣、香,豆絲不折斷,不成糊狀。

荊門特產四:葛粉

葛粉主要產自鐘祥市,富含豐富的鈣、鐵、鋅、銅等微量元素,以及20多種氨基酸和中藥有效成份葛根素、葛根黃酮等。可用其制作葛粉湯、羹、餅、包、餃、面條、粉絲等制品。

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