牛街有兩個寶源，分別是(牛街西裏店)和(南口店)。總的來說，牛街西裏店的遊客相對較少。這可能是100塊妳能吃到的最好吃的火鍋。人均:約100元。關鍵是特色鮮肉，芝麻醬，燒餅，清湯。。
當我踏入牛街的邊界時，我必須在這裏排隊。我不想帶著醬牛肉回家。連我媽都不相信我去了牛街。有小雨的夏天真的很愜意，排隊不熱，時間過得快很多。
兩個窗口，壹個是純肉外帶，壹個是主食和小吃，肉餅和涼皮。兩個窗口分別排隊，表夢排隊買齊哈。阿姨們和奶奶們的監管力度很大。？
在窗口附近，我發現很多人都買了醬羊蹄。結果牛媽在市場上買了兩個，準備回家嘗嘗。我壹直買醬牛筋，性價比很好。
從去年秋天開始，我帶了四個朋友來這裏。每次的季節，時間，心情都不壹樣，但是我們必點的菜還是壹樣的。
清湯鍋底(肉質好鮮，建議吃清湯)；蘸芝麻醬(請自覺選擇傳統北京食材)；手切羊肉；壹個眼肉(牛肉)；鮮毛肚；酸梅湯/汽水/啤酒；壹品燒餅(必點:如果第壹次去吃，建議嘗嘗剛出鍋的燒餅)；蔬菜(推薦豌豆苗)。
我有個朋友，個人愛好是把燒餅在鍋裏涮壹涮，然後蘸芝麻醬吃。據說很好吃！