康師傅" 的老板並不姓 "康"，而是臺商頂新集團董事魏應交及其兄弟。"康師傅" 是 1992 年頂新為進軍大陸而設的品牌。
在 90 年代初，由於大陸人民害怕速食食品有損健康，所以這類食品在大陸不太受歡迎。魏應交為標榜其速食面不含防腐劑和人工色素，所以改名 "康師傅"，以顯示是健康食品，加上當時的目標市場是中國北方而北方人會尊稱別人為 "師傅"，所以便在品牌上加上 "師傅" 二字。這便是 "康師傅" 的名字由來。
擴展資料
康師傅方便面壹直堅持以真材實料為基礎，並特別關註各地消費者不同口味變化及需求。以"康師傅"系列產品為首，現已經延伸到： “面霸120”、“料珍多”、“新面族”、“巧玲瓏”、“勁拉面”、“亞洲精選”、“福滿多”、 “好滋味”、“小虎隊”、“掛面”、“脆旋風”、“脆寬趣”、“珍品”、“勁爽”等多種系列產品，滿足各類消費階層的需求。
參考資料：