康師傅回應老壇酸菜面回架:酸菜來自四川楚之樂食品有限公司和四川天府味道食品有限公司。
康師傅老壇酸菜牛肉面重新上架的消息在網上炸開了鍋。很多網友懷疑老壇酸菜包是不是來自坑內酸菜生產大戶切旗菜業。根據嵩明縣國家市場監管局和康師傅方面的回應,這些老酸菜牛肉面的酸菜並非來自土坑酸菜的插旗菜行業,而是來自四川楚之樂食品有限公司和四川天府味道食品有限公司,目前康師傅的酸菜供應商基本發生了變化,插旗菜行業可能會從酸菜行業消失。根據這些證明,康師傅老壇酸菜牛肉面應該是安全的,消費者可以放心食用。
然而,更多的消費者持懷疑態度。除了目前貨源緊張的上海能把老壇酸菜牛肉面全部搶購壹空,其他地方的消費者對牛肉面並沒有太大的偏好。說實話,了解土坑酸菜的人,基本上很難走出全職發酵的陰影,重新接受老壇酸菜牛肉面也需要相當長的時間。
康師傅的應對可能很難提升牛肉面這壹品類的銷量。
雖然康師傅的回應是證明,但康師傅的回應可能很難提升牛肉面這壹品類的銷量。康師傅牛肉面上架家樂福超市的時候,家樂福超市的工作人員說查過相關證明才允許上架,但是工作人員也說銷量不怎麽樣,和以前相比還是有壹些差距。目前老壇酸菜牛肉面在上海超市已經被壹搶而空,讓很多人覺得康師傅老壇酸菜牛肉面又可以了。然而,這只是曇花壹現。畢竟之前的坑爹酸菜在壹定程度上損害了其企業形象,消費者的心也受到了傷害。這種信任壹定需要很長時間來修復。