對可樂的挑選，許多人都有自己的偏好，盡管絕大多數人都無法分辨出二者的區別。為此，Business Insider 就做出了目前最“官方”的解釋——兩者到底有什麽區別？
1975 年至 2010 年間，百事可樂公司每年都會舉辦“Pepsi Challenge”活動，讓人們蒙著眼睛在兩種可樂中間選擇自己更喜歡的，幾乎每次都是百事可樂獲勝。
“百事可樂比可口可樂要甜，因此在‘小口測試（sip test）’中百事可樂占優勢。百事可樂口味甜中帶著壹股橘子味，香味比混合著葡萄幹和香草氣息的可口可樂更能持久，我想這就是為什麽在比賽中百事可樂占優勢的原因。總而言之，百事可樂就是‘小口測試’之王。”這是美國作家 Malcolm Gladwell 做出的描述。
後經研究證明，因為甜度更高，消費者在‘小口測試’時會更傾向於選擇百事可樂。但整罐測試的結果卻幾乎相反。事實上百事可樂含有更多的糖分、卡路裏和咖啡因，而可口可樂卻含有著更多的鈉。正因為如此，1985 年可口可樂公司改良了配方，誕生了 Coke II。 另壹個關鍵因素就是——商標，相較之下，可口可樂的商標更加值錢。
2011 年，可口可樂在美國的汽水市場占據著 17% 的份額，健怡可樂以 9.6% 的份額位居次席，而百事可樂卻只有 9.2%。另外，因為廣告預算的縮減，無糖百事可樂只斬獲了 4.9% 的市場份額。
為了探尋背後的原因，有研究小組在消費者喝可樂的前後對其大腦做了核磁***振成像（fMRI），得出的結論是在得知品牌的情況下，喝可口可樂的人在飲用前腦區出現了局部活躍，而喝百事可樂的人卻幾乎沒有任何反應。