1，保寧醋:保寧醋是四川省地方傳統特產，屬於中國四大名醋之壹。保寧醋，俗稱地名，始於五代唐長興元年保寧軍治建立，歷史1078。
2.白糖蒸小籠包:白糖蒸小籠包是清朝乾隆年間，四川閬中回族哈公魁創制的壹種小吃。
3、熱冷面:熱冷面全稱肉末牛肉面，又稱“唐冷面”。熱冷面熱而不熱，溫而不冷，麻辣鮮香，吃後回味悠長。四季皆宜，老少皆宜。
4.張飛牛肉:張飛牛肉產於四川省閬中市，是壹種川味濃郁的特產。張飛牛肉表面呈紅褐色。切好後，肉質緊實，幹爽，幹爽，軟硬適中。鹹淡適口，適合宴席和葡萄酒。
5.川北涼粉:川北涼粉成立於2003年，商標註冊1994；寓意:川北涼粉是數百年來川北淳樸勤勞人民智慧的結晶，所以川北老人的形象是川北大眾的縮影。