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老幹媽是哪個省的特產?

老幹媽是貴州省貴陽市南明區的特產。

老幹媽是貴州傳統風味食品之壹。是壹種辣醬,味道香辣,回味悠長,是居家必備調味品之壹。1934,陶女士推出了壹款口味獨特的辣醬,讓眾多食客大飽眼福,提高了陶女士的口碑。到1996,這種辣醬開始批量生產,並迅速風靡全國。

眾所周知,貴州是中國重要的辣椒產地,不是說那裏的辣椒產量有多高,而是說貴州的辣椒辣椒味最多,也就是說辣度高,所以老幹媽就誕生在貴州。據說老幹媽是品牌創始人第壹次嘗試自己做辣椒醬,意外發現這個配方做出來的醬特別好吃。

創始人介紹:

老幹媽由陶華碧創立,他於1947年出生在貴州湄潭縣的壹個偏遠山村。由於家庭貧困,陶華碧壹天也沒有學習過。1989年,陶華碧在貴陽市南明區龍洞堡的壹條街上,用從四個地方撿來的磚頭,用省吃儉用攢下的壹點錢,建了壹個簡陋的“實惠飯店”,專營涼粉和涼面。

為了贏得顧客,她苦思冥想,想出了壹個別人沒有的獨特“點子”:別人只要加壹些辣椒、味精、醬油、小蔥等材料,她就專門用涼粉做辣醬。這個想法壹付諸實踐,生意就真的紅火起來了。聰明的她壹下子就看出了辣醬的潛力,從此刻苦鉆研...經過幾年的試制,她做出的辣醬風味更加獨特。

1996年7月,陶華碧從南明區雲觀村委會借了兩間房子,招了40個工人,成立了壹個食品加工廠,專門生產辣醬,取名“老幹媽辣醬”。

以上內容參考百度百科-老幹媽

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