《老廣州的味道》是廣東衛視制作播出的大型美食紀錄片,講述了老廣州人記憶中的廣東粵菜故事。以美食為載體,以獨特的視角深入食材的原產地,探尋老廣人真實生動的日常美食之美——風景之美、鄉土之美、收獲耕耘之美、匠心之美。
老廣的味道第壹季5集;第二季共7集;第三季6集;第四季共7集;第五季壹共六集。***31集。
老廣的味道分五季。
第壹季* * *共五集,主題是:新鮮、局部、及時、精致、制作。
第二季* * *,共有七集,主題分別是:壹心二儀三飯四季五味六河七絕。
第三季* * *,共六集,主題分別是:山海、物、主輔、生熟、古今、雅俗。
第四季* * *,共七集,主題分別是:僑味、宵夜、好果、野趣、香料、大廚、小吃。
第五季* * *共六集,主題分別是:節日、循環、鄉土氣息、點睛之筆、探秘、等待。
《老廣的味道》這個節目,可以用三個“味”和壹個“道”來評價。第壹個“味道”是深入挖掘粵菜的真味,第二個“味道”是很好地詮釋了“吃在廣東”的意義,第三個“味道”是拍壹部南派的紀錄片。這檔節目很好地把握了影視藝術最前沿的敘事方式,帶領觀眾從不同角度了解和思考廣東的飲食文化。