康師傅。
土坑裏腌制出來的“老壇酸菜”插旗菜業是湖南省華容縣較大的蔬菜再加工企業，為多家知名企業代加工酸菜制品，也為壹些方便面企業代加工老壇酸菜包，號稱“老壇工藝，足時發酵”。
插旗菜業官網此前介紹，該公司擁有“插旗”、“華容道”、“俏巴陵”“嚴大師”4大產品品牌，***計生產有餐飲、休閑、出口、代加工4大產品系列60余個產品品種。
其公司與康師傅、統壹、肯德基、麥當勞等壹大批知名企業建立了產品代加工和原料直供等方面的戰略合作關系，其代工料包包括斯美特酸爽豆角包、老壇酸菜包、康師傅酸菜酸爽包、裕湘酸豆角包等。
康師傅致歉：
康師傅方便面投資（中國）有限公司發布聲明稱：湖南插旗菜業有限公司是我司酸菜供應商之壹，已立即中止其供應商資格，取消壹切合作，封存其酸菜包產品，積極配合監管部門調查和檢測。
對於其他幾家被曝光的酸菜生產商，康師傅表示，公司從未使用過湖南錦瑞食品有限公司、嶽陽市雅園醬菜食品廠、壇壇俏食品有限公司的酸菜，也從未使用過以上3家公司的任何產品。