當前位置:律師網大全 - 商標查詢 - 漫長的夏季飲食習俗--品嘗新季節的新鮮水果和水產品。

漫長的夏季飲食習俗--品嘗新季節的新鮮水果和水產品。

吃時令菜肴是健康飲食的壹大原則。夏天,江浙壹帶的人有品嘗新鮮事物的習俗。

這裏說的“新”,不僅僅是時令蔬菜水果,還有時令水產品。蘇州民間諺語說,“長夏見三創”,這裏的“三創”指的是新熟的櫻桃、李子、小麥。

常熟長夏有句新話說“九葷十三素”。“九葷”指的是鰣魚、鰹魚、鹹蛋、海參、鴨肉糜、鹹鮮、鹵蝦、櫻桃肉、鱅魚,“十三素”指的是櫻桃、李子、麥蠶(新麥揉成細條煮熟。

在溫州的夏天,家家戶戶都吃槐豆、竹筍和李子。

無錫民間有長夏品嘗三鮮的習俗,分為地、樹、水三鮮。三鮮植物是蠶豆、莧菜、黃瓜(莧菜、小麥、蠶豆,還有莧菜、蠶豆、蒜苗);三鮮樹是櫻桃、枇杷、杏(李子、杏、櫻桃,還有李子、櫻桃、香椿頭);三種淡水是海魚、河豚和鰣魚(鰣魚、鯧魚和黃魚,還有鰣魚、銀魚和鯖魚)。

上海夏天吃蜜餞梅子、發酵酒、鹹蛋,稱為“三創”。

  • 上一篇:辣椒(植物)註冊商標屬於哪壹類?
  • 下一篇:瀘州老窖1573與國窖1573的區別是什麽?
  • copyright 2024律師網大全