連鎖超市的運營模式有三種:
1、直營連鎖,連鎖企業的所有門店在總部的直接領導下統壹經營,總部對各門店實施人、財、物及商流、物流、信息流等方面的統壹管理。如:沃爾瑪。
2、特許連鎖,總部與加盟店之間依靠契約結合起來的壹種形式。如國際上運用特許經營模式比較成功的超市“家樂福”等。
3、自由連鎖,通過簽訂連鎖經營合同,總部與具有獨立法人資格的門店合作,並在總部的指導下集中采購、統壹經銷的經營模式。
連鎖超市的定價策略
壹、價格
如果做連鎖,不要千篇壹律的都和總店壹樣,因為總店和各個分店所面對的消費群體都不壹樣,總店的消費水平高,有些商品的價格就略高壹些,而分店要是處在消費水平低壹些的地方,就不能和總店壹樣。
二、商品結構
不要認為總店什麽商品賣的快,然後就認為這個商品或者是那個分店也壹定會賣的快,各分店銷售什麽商品要根據各分店妝地的實際情況、顧客的需求來決定,不能壹味的跟隨總店。