良渚酒業有限公司位於中國經典愛情故事“良渚成蝶”的故鄉浙江紹興，占地100多畝。是紹興市重點扶持的國家重點企業。企業秉承祖先幾千年的釀造經驗，順應杭州河姆渡、余姚、良渚等地幾千年的黃酒歷史文化，結合當代人的養生保健意識，運用現代高科技釀造技術，開發出壹系列中高檔黃酒，並以中國家喻戶曉的愛情故事主人公“良渚”註冊命名。良渚酒業投資3億元建設了現代化黃酒生產車間和自動灌裝生產線，開發了“良渚梁祝”、“良渚傳奇”、“良渚經典”等系列中高檔黃酒，預計年產值數億元。
冬釀雕花:
因壇外雕花，史稱雕花；它是在冬季至日釀造的，因此得名冬季釀造。上品黃酒屬於花雕，上品花雕要在冬天釀造。酒有真韻，柔和滋潤；顏色為琥珀色，喝的時候可以稱之為冬釀花雕。
良渚冬釀花雕350ml，醇厚、柔和、潤澤；顏色為琥珀色，喝的時候可以稱之為冬釀花雕。修養，是柔軟滋潤的心靈，是真正純凈的體態，是音韻上柔和飄逸的神韻，是風格上平和高遠的品格。培養真韻，既是紹興良渚冬釀花雕的酒香特色，也是良渚倡導的酒藝精神，更是壹種生活態度。
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