高唐驢肉
高唐驢肉是地理標誌證明商標。高唐特產驢肉是山東高唐漢族著名的傳統菜肴，其驢肉加工已有300多年的歷史。因為當地人俗稱驢為鬼，所以稱驢肉為“魔鬼肉”。驢肉的各種吃法中，燒驢肉是最常見的。驢肉之火中，高唐的驢肉之火最為著名。現在高唐驢肉加工精細獨特。加工後的驢肉色澤醬紫，刀口光亮，香味鮮美，肉爛，軟而不松，風味獨特。
羅漢蛋糕
羅漢餅，產於山東省高唐縣，是壹種糕點，是山東省高唐縣漢族傳統名吃之壹。羅漢餅軟脆，層次分明，酥甜，油而不膩。羅漢糕配料嚴格，工藝復雜，傳統特色濃厚。
魏氏熏雞
魏氏熏雞，被老舍譽為“聊城鐵公雞”，為清嘉慶十五年(1810)北關魏永泰所創，距今已有180多年的歷史。熏雞是用2-3年重的豐滿、鮮嫩、無病的活雞，加工成扒雞，填入丁香、八角、桂皮、茴香，再放在鋸末煙花上熏制而成。