柑橘主要分布在甘肅、江西、陜西、湖北、湖南、江蘇、貴州、廣西和雲南高山。
在我國，橙子的幼果和落果可曬幹入藥，耐貯運，成熟度差異較大，可延長鮮果和加工原料的供應期。柑橘品種按果實成熟度可分為早、中、晚熟。
鑒於柑橘商品化程度高，在市場需求下誕生了許多各具特色的品種，如晚熟夏橙填補市場空白，無籽橙、贛南臍橙等地理保護鮮食品種。很多種類的橙子都是以產地命名的，有些橙子甚至還註冊了商標。