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螺螄粉10大品牌

螺螄粉10大品牌分別是:好歡螺HAOHUANLUO、螺霸王、嘻螺會、柳江人家、李子柒、螺狀元、佳味螺、家柳JIALIU、柳全、螺滿地。

好歡螺是隸屬柳州市得華食品有限公司螺螄粉品牌。張曉獻女士創建。2000年創立了第壹家螺螄粉店鼎鉆螺螄粉,好歡螺已經連續三年獲得天貓核心平臺螺螄粉類目銷售第壹。

2012年,柳州市好歡螺食品有限公司創始人張曉獻還在柳州開著兩家生意火爆的螺螄粉店,侄女去吉林上大學前的壹句話,讓她記憶深刻。兩年後的2014年,80平方米、3臺真空包裝機、6名員工,好歡螺從壹家作坊式小工廠起步。螺螄粉這種柳州街頭手工小吃,從這壹年開啟工業化時代。2020年5月和7月,好歡螺分別聯名元氣森林推出限定禮盒。

螺螄粉簡介

螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的特色小吃之壹,具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味,是柳州最具地方特色的名小吃。螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料,湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配制而成。

2018年8月20日,柳州螺螄粉獲得國家地理標誌商標。2008年,柳州螺螄粉手工制作技藝入選廣西壯族自治區第二批非物質文化遺產名錄。2020年被列入國家級非物質文化遺產名單。2021年5月24日,廣西壯族自治區柳州市申報的柳州螺螄粉制作技藝經國務院批準列入第五批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。

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