麻辣王子辣條於2009年推出。它有兩種口味，壹種很辣，壹種微辣，讓消費者對正宗辣條有了更多的選擇。麻辣王子面筋也曾受邀參加中國食品飲料博覽會。在餐飲會上，麻辣王子面筋被加熱，面筋食品健康高端發展。
麻辣王子的辣條有嚼勁，好吃，在辣條品類中銷量第壹。它們是長沙最辣的辣條。現在麻辣王子的辣條包裝升級了，產品都是皇冠紅色包裝。辣條制作采用天然面粉，非轉基因植物油，漢源花椒，湖南朝天椒，真的是麻、辣、香。
辣條的歷史
1998期間，受洪水影響，我國大豆價格暴漲。當然，漲價的原因並不是因為大豆用於防洪，而是因為供應不足，產量減少。
以大豆為主要原料的幹醬油和辣醬無法正常經營。當時平江縣還是貧困山區，平江人為了生計，不得不想到其他產品來替代。
他們發現面粉不僅供應量大，而且穩定便宜，於是死馬當活馬醫，想把豆粉換成面粉。邱平江、鐘清源和李夢三位極富創造精神的年輕人，在幹醬生產技術的基礎上，能夠在面筋制品中添加鹹辣口味，發明辣條。
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