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美泰冰棒的歷史

從1906開始,法國猶太人約瑟夫·卡斯普先生來到哈爾濱中央大街,創辦了美泰酒店。同時,他創造了美泰冰棒,奠定了古典、浪漫、時尚的基礎。

當年,美泰冰棍的生產仍然采用古老的生產工藝:

手工采摘的冰

派人在寒冷的冬天開著馬車到松花江邊,用手切成塊。

下角倉儲

切好的冰塊運回馬迪爾酒店,用木架滑輪放入冰庫,蓋上幹草和被子,密封起來,以備夏季使用。

安達奶源

精選當時世界上最好的奶源產品,富含安達瓦裏屯的新奶塊。

古代沸騰

用特制的大鍋將蔗糖、蛋清、果料等豐富的原料攪拌均勻。因為當時沒有現代的穩定化技術,所以創新性的用蛋清代替明膠。

冷凍完全型

倒入模具,放入冰室,冷凍定型,第二天取出。

貴族冷飲誕生了。

馬迪爾冰棍采用古配方。壹根小小的冰棍,需要大量的人力、物力、財力。壹經推出,便成為當時名人和社會顯貴中流行的營養冷飲。

現代生產線

然而,隨著社會的隨時發展,瑪迪爾冰棒並非古法制作,而是建起了五大生產基地,從源頭上保證配方和食品安全;自建工廠自動化生產線,年產值6543.8+08億,日產量260噸;雖然用的是生產線,但還是沿用了百年的制作方法,選用進口原料,用雞蛋代替明膠。固化產品比例遠高於其他同類產品,始終保持百年口感;並且保證所有美泰冰棍都是直營工廠生產,沒有壹根是OEM工廠的,保證每壹根美泰冰棍都是健康美味的!

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