當年,美泰冰棍的生產仍然采用古老的生產工藝:
手工采摘的冰
派人在寒冷的冬天開著馬車到松花江邊,用手切成塊。
下角倉儲
切好的冰塊運回馬迪爾酒店,用木架滑輪放入冰庫,蓋上幹草和被子,密封起來,以備夏季使用。
安達奶源
精選當時世界上最好的奶源產品,富含安達瓦裏屯的新奶塊。
古代沸騰
用特制的大鍋將蔗糖、蛋清、果料等豐富的原料攪拌均勻。因為當時沒有現代的穩定化技術,所以創新性的用蛋清代替明膠。
冷凍完全型
倒入模具,放入冰室,冷凍定型,第二天取出。
貴族冷飲誕生了。
馬迪爾冰棍采用古配方。壹根小小的冰棍,需要大量的人力、物力、財力。壹經推出,便成為當時名人和社會顯貴中流行的營養冷飲。
現代生產線
然而,隨著社會的隨時發展,瑪迪爾冰棒並非古法制作,而是建起了五大生產基地,從源頭上保證配方和食品安全;自建工廠自動化生產線,年產值6543.8+08億,日產量260噸;雖然用的是生產線,但還是沿用了百年的制作方法,選用進口原料,用雞蛋代替明膠。固化產品比例遠高於其他同類產品,始終保持百年口感;並且保證所有美泰冰棍都是直營工廠生產,沒有壹根是OEM工廠的,保證每壹根美泰冰棍都是健康美味的!