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貓屎咖啡多少錢壹杯呢?如何鑒別貓屎咖啡?

貓屎咖啡又被稱為麝香咖啡,它是由麝香貓吃下咖啡豆後,原封不動的排泄物中提取出來的咖啡豆。對於貓屎咖啡的評價有兩種極端,有的人會覺得他它是人間極品,也有人人會覺得它不值這個價錢。那麽貓屎咖啡多少錢壹杯呢?如何鑒別貓屎咖啡?

壹、貓屎咖啡多少錢壹杯呢

貓屎咖啡是咖啡中最昂貴的壹個品種,貓屎咖啡的價格大概是200到300元壹杯不等,也有的甚至高達600元壹杯。

二、如何鑒別貓屎咖啡

1.現在的市場上,有兩種動物在生產貓屎咖啡,正宗的貓屎咖啡應該是由麝香貓排泄出來的咖啡豆制作而成的。由於麝香貓的品種比較稀少,產量也非常的少,所以,許多商家為了謀取暴利就以假亂真,用果子貍排出來的咖啡豆冒充麝香貓的咖啡豆,所以我們要熟悉的掌握麝香貓咖啡豆的特點:麝香貓排泄出來的咖啡豆形狀會比較幹凈、易散落,因為在排泄的過程中會消耗很多的能量,所以糖的含量會減少,所以麝香貓的咖啡豆會比較幹燥、易剝離。

2.麝香貓的本身會帶有體香,所以它所排泄出來的咖啡豆也會有壹定的香味,用它泡制出的咖啡會散發出似甜甜的香味。

3.果子貍咖啡豆的體型較大、粘性較大、不容易剝離,因為它是屬於雜食性動物,不是特別的挑食,所以相對於麝香貓的產量來說會高很多。

4.我們還可以通過商標以及生產地來辨別貓屎咖啡的真假,麝香貓咖啡豆的生產地是在印度尼西亞,其他國家生產的就要有待考慮了。

以上就是關於貓屎咖啡的相關介紹,貓屎咖啡的價格之所以會居高不下,除了市場的炒作之外,還有就是貓屎咖啡的原材料比較昂貴,采用的是最成熟、最香甜、飽滿多汁的咖啡果實當作麝香貓的食物,然後經過壹系列的處理制作而成的貓屎咖啡。

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