2.茅臺喝起來壹般不會有迎面現象。第二天他起床的時候，基本沒有頭重腳輕的感覺。
3.茅臺的獨特性:
原料:茅臺酒用的高粱不是普通高粱，而是糯高粱，當地俗稱紅纓高粱。這種高粱和北方地區的高粱略有不同。其籽粒堅實飽滿，顆粒小、厚、均勻，澱粉含量達88%以上。高粱粒剖開變大後，橫截面呈玻璃狀，特別適合反復烘烤茅臺，不會消耗太多營養。還有壹點，這種高粱皮厚，富含2%-2%。5%單寧。發酵工藝:茅臺酒通過特殊的發酵工藝，在發酵過程中制造出壹些醬香的前體物質。如檸檬酸、香草醛等。還會在茅臺酒中形成特殊的芳香化合物和多酚類物質。物質和物質之間會有壹種無形的結合。這些看不見的有機物，必然與茅臺酒產地的微生物有著微妙的聯系，這也是茅臺酒如此優雅細膩、醇厚的壹個不為人知的秘密。
1.產地:茅臺酒產於中國貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮，是漢族的特產酒。
2.它與蘇格蘭威士忌和法國幹邑被稱為三大蒸餾酒。
3.自1915以來，貴州茅臺* * *榮獲15項國際金獎，連續五次榮獲中國國家名酒稱號。貴州茅臺與遵義董酒壹起，是貴州省僅有的兩大國家名酒，是大曲醬香型白酒的鼻祖，被譽為“國酒”，是中國頂級白酒之壹。