茅臺生產日期在瓶蓋上看。茅臺的生產日期可以在瓶蓋上查看，由出廠日期、出廠批次、出廠序號構成，采用阿拉伯數字排列。產品分類茅臺酒可以根據商標、年份、種類進行劃分。按照商標劃分茅臺酒有三類品種，分別是飛天、五星、葵花，按照年份劃分茅臺酒，有文革時期、經濟騰飛時期、改革開放時期、新中國成立四個階段。鑒別茅臺酒的真假可以看飄帶，真品茅臺酒的內飄帶上有阿拉伯字母，也可以看底部的標識，整箱茅臺酒底部的標識應該是壹模壹樣的，如果出現不同的標識，則表示為手工分裝的假酒。茅臺酒（KweichowMoutaiCo.Ltd.），全稱貴州茅臺酒股份有限公司，成立於1999年，位於貴州省遵義市，是壹家以從事酒、飲料和精制茶制造業為主的企業。董事長是丁雄軍。創始人是賴永初、王立夫和華聯輝。茅臺酒主營茅臺酒及茅臺系列酒的生產與銷售，主導產品貴州茅臺酒是中國大曲醬香型白酒的鼻祖和典型代表，是綠色食品、有機食品和國家地理標誌保護產品。
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