臺灣柚又名“文旦”，俗稱“梅家灣柑”。清朝乾隆年間，清朝人雷倫被任命為清朝“軍務轉運司手印”壹職，隨行人員梅博士從臺灣省帶回三棵柚樹苗，在千佛梅家灣栽培繁殖了240多年，從而遍布全縣。
臺灣柚每個約1-2kg，長圓錐形，橘皮光亮，香氣濃郁，頂部微凸，果核飽滿，耳形肉瓣，肉白色，肉質細嫩，香甜醇厚，富含人體所需的維生素。它的甜度和維生素C含量都是省內柚子中最高的，堪稱保健品。臺灣柚不僅耐儲存，而且可以儲存半年。如果放在房間裏，會很香。味道很好，享有“天然罐頭”之稱。還能化痰止咳，潤肺潤腸，去火養陰，還可制成稠蜜餞，作為佳肴。而且，貝殼還可以制成化療和癌癥矯正的良藥。臺灣柚的成熟時間是165438+10月中旬。
2007年，梅家灣村泰友專業合作社成立。聘請專家為柚農提供技術指導和聯系銷售。目前已有400多戶柚農加入合作社，梅家灣柚也通過合作社銷往成都、重慶等地。2010市場組織的“農資超市對接”讓梅家灣人嘗到了甜頭。合作社註冊了“美萬”商標，統壹包裝，印制了精美的宣傳資料，制作了媒體和電視廣告，在成都主要交通線路的3000多輛公交車上滾動播放，產品投放到成都紅旗連鎖超市，9元賣壹個。如今，梅家灣村泰友專業合作社拿到了三塊“金字招牌”:無公害食品、註冊商標、地理保護標誌。