江蘇南京，作為壹個歷史悠久的城市，所以每年都會有很多人選擇到這裏來旅遊，當我們行走在這座美麗的城市中，我們會被南京的兩道美食所吸引，而這兩道美食就是鹽水鴨和鴨血粉絲湯，這兩道美食作為南京的傳統特色美食，所以到這個城市來旅遊，我們壹定要來嘗壹嘗這裏的兩道美食，當妳嘗過鴨血粉絲湯後，妳會覺得湯鮮味美，而鴨血粉絲湯的主要食材就是用鴨腸，鴨肝，鴨血熬制而成的，這裏面還會加壹些豆泡之類的配菜，吃起來比較的養胃，這也是因為南京的天氣比較的幹燥，所以他們在飲食上都喜歡吃清淡的食物，雖然大街小巷上到處都有鴨血粉絲店，但是每壹家的味道都有所不同，而且其中加的主要食材，有些店鋪為了節約成本，減少了壹部分主要食材，這也讓我們可能嘗不到真正的鴨血粉絲湯，對此南京市有關部門，將申請集體商標制定團體標準。申請團體標準的目的就是為了保護南京鴨血粉絲湯的市場聲譽，而此次推出的鴨血粉絲湯的團體標準主要針對的是生速食版本鴨血粉絲湯的生產企業，而在這樣的幹預下，鴨血粉絲湯的門店，就不會再出現這些質量不合格或者是偷工減料的行為，與這些違法商販的做法，其實是嚴重損害了南京鴨血粉絲湯的市場聲譽。該品牌都有什麽產品？除了鴨血粉絲湯外，這個品牌還出售水晶包，還有面食之類的產品，而且鴨血粉絲湯賣的湯包在南京也是很多人喜歡吃的，同時他們在吃這種湯包的時候，還會蘸點調料吃，而也有大部分人喜歡點壹碗鴨血粉絲湯後，再點上壹份湯包，特別是早上，當我們去吃早飯時，我們會看到當地的很多人桌上都會點這兩樣美食。