1.不同的甜度:
南京晏子白尾雞微甜，而四川晏子白尾雞偏鹹。
2.辣度不同:
南京晏子百味雞味道清淡，而四川晏子百味雞味道辛辣。
擴展數據:
1.品牌管理
晏子始終把質量管理放在至關重要的位置，把產品質量保證作為第壹訴求，堅持最嚴格的質量標準，融合先進的質量管理經驗，在晏子企業的整個物流鏈上建立了壹套完善的質量管理體系。
包括:供應商質量保證、儲運管理、生產過程控制、危害關鍵點控制、操作規範執行、產品檢驗放行制度、產品可追溯性制度等。，對與質量相關的各個環節制定質量監控計劃，形成全方位的先進生產工藝和嚴格的質量管理保證體系，確保產品質量和食品安全。
2.不斷創新
作為鹵制熟食行業的領導者，晏子食品公司的領導是有遠見的。在公司的發展過程中，他規劃了不同階段的經營思路，經歷了壹條健康的起步、發展、壯大的時代之路。經過近30年的領導，商業理念的演變體現了領導者的智慧和抓住市場的能力。
從晏子公司成立初期到全國連鎖企業，晏子預先規劃的市場能量和核心競爭力應該是“讓顧客滿意，讓顧客滿意，永遠讓顧客滿意”，這是壹條定律，也是晏子做食品的最高理論。
在不斷創新的過程中。晏子親自“溫柔”顛覆了紅燒熟食行業的諸多規則，過程中充滿了感性的遠見和理性的實用，兩者合二為壹，讓晏子的發展之路激情澎湃。
創新、求實、穩健、快速壹直是晏子公司審時度勢、無畏創造的頑強坐標。每壹點都標誌著晏子人精誠團結、勇於進取、立足社會、服務社會、回報社會的精神。
百度百科-晏子百味雞