2.復習和面試。南味師傅包子鋪會審核申請表，面試應聘者。面試的目的是進壹步了解應聘者的經營理念和管理能力，從而保證應聘者有能力和條件成功經營南味大師包子店。
3.簽合同。經過審核和面試，如果南味師傅包子鋪決定接受申請人的加盟申請，雙方會簽訂加盟合同，合同中通常會明確雙方的權利義務、加盟費用、經營目標、管理要求等。
4.培訓和支持。簽約後，南味大師包子店會為加盟商提供壹系列的培訓和支持，包括產品知識，管理等等。
5.開業準備。加盟商在培訓和支持完成後，需要按照南味師傅包子店的要求，做好開店的準備工作，比如店面裝修、設備采購、人員招聘等。