保鮮膜、保鮮袋是人們常用的壹類保鮮食品的塑料包裝制品,現在有很多家庭都離不開它們。微波爐食物加熱會用上,在冰箱裏存放食物同樣會用上,人們似乎覺得用了它食品就安全、可靠了。但是,有的時候這保鮮膜、保鮮袋本身就很難讓人放心,更何況是用它包裹的食品呢?
據了解,目前市場上出售的絕大部分保鮮膜和常用的塑料袋壹樣,都是以乙烯母料為原材料,根據乙烯母料的不同種類,保鮮膜又分為三大類。
第壹種來講是聚乙烯,簡稱PE,這種材料主要用於食品的包裝,像我們平常買回來的水果、蔬菜用的這個膜,包括在超市采購回來的半成品都用的是這種材料;那麽第二種來講,叫聚氯乙烯,簡稱PVC,這種材料也可以用於食品包裝,但它對人體的安全性有壹定的影響;第三種來講是聚偏二氯乙烯,簡稱PVDC,主要用於壹些熟食、火腿等這些產品的包裝。
專家介紹說,這三種保鮮膜中,PE和PVDC這兩種材料的保鮮膜對人體是安全的,可以放心使用。而PVC保鮮膜則對人體危害比較大。