1、萊州梭子蟹萊州梭子蟹地理標誌產品保護範圍為山東省萊州市土山鎮、沙河鎮、虎頭崖鎮、永安路街道、城港路街道、三山島街道、金城鎮的沿海海水池塘及渤海萊州灣東部37°4′至37°40′，東經119°16′至120°32′海域。
2、萊州對蝦萊州對蝦是山東省煙臺市萊州市的特產。中國對蝦是萊州獨具特色的地方品種，被譽為萊州“四大海鮮”之壹，味道鮮美，營養價值高。萊州對蝦獲國家地理標誌證明商標。
3、萊州的大櫻桃山東萊州的雲峰大櫻桃早於煙臺東部10天左右成熟,現有種植面積2萬多畝,占全國栽植面積的10%,年產優質大櫻桃1000萬斤,產值3000多萬元。
4、煙臺海參“煙臺海參”的海參多肽、氨基酸含量高。我市某海參加工企業曾進口過外國參加工“海參肽”，但因提煉出的海參多肽量少而不得不放棄。作為“海產八珍”之首，“煙臺海參”以其不含膽固醇，可以提高人體免疫力而深受北方人喜愛。
萊州的美食數不勝數，尤其萊州的海鮮，遠近有名，歡迎萊州來做客。